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Vin blanc au nez ouvert sur des arômes de fleurs blanches et fruits blancs. La bouche est équilibrée entre gras et acidité. Belle puissance aromatique en bouche. Notes de tilleul, de pomme fraîche, très légèrement vanillées.
Tous les crustacés, des gambas, des couteaux, des calamars à la plancha. Tous les poissons grillés ou en sauce.
