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La Chapelle de Potensac 2016 présente un bouquet de mûre légèrement parfumé au tabac. La bouche est moyennement corsée avec des tanins légers. Rustique et, pour être honnête, tout simplement trop simple vers l’arrivée. Boire au cours des deux ou trois prochaines années, il n'en sera que meilleur.
Entrecôte, un magret de canard, des côtelettes d'agneau.
