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Robe grenat pourpre. Nez dense et profond : fruits noirs bien mûrs, épices douces, notes florales à l'agitation. Texture très soyeuse et ample, structure solide et tanins fins. Arômes de fruits noirs mûrs et d'épices.
Viandes grillées ou rôties, canette aux olives, poularde de Bresse, salade paysanne, fromages de chèvre, melon et fraises,...
