Très puissante dès l'attaque, la bouche offre une corbeille de fruits, jouant avec les agrumes, les fruits confits et le bouquet miellé des garrigues. La douceur fruitée s'équilibre grâce à l'acidité naturelle du raisin?; des touches de tilleul ou de menthe se déclinent en fin de bouche. Rond, moelleux, savoureux et frais, le muscat n'en finit jamais.
Apéritif, foie gras, tarte au citron ou à l’orange, fraises, pêches.